Menu
LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
| Il Vino | Grosso Agontano | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 04/03/2014 |
| Annata | 2009 |
| Alcool % vol | 14.5 |
| Valutazione | 85/100 |
Si presenta di un rosso rubino con riflessi granati, di grande consistenza.
Al naso è intenso e complesso, fruttato con sentori di marasca, lampone, mora e frutti di bosco in confettura. Note balsamiche terziarie con sfumature vanigliate e speziate.
Al palato è morbido, caldo ed equilibrato con tannini suadenti e maturi, armonico, di grande corpo e notevole persistenza con note retrolfattive di liquirizia.
Vino sontuoso, pieno e pronto al momento della degustazione, conservabile per qualche anno con buone possibilità di ulteriore evoluzione nel medio-lungo periodo.
Il Grosso Agontano è un Rosso Conero DOCG di struttura importante, ed è caratterizzato da una piacevole nota vanigliata dovuta all’affinamento in barriques. Adatto a piatti di carne, soprattutto selvaggina, ma anche carni rosse alla brace, o formaggi di grande stagionatura.
