BOOK SHOP

Impara a conoscere il vino con i nostri libri

BOOK SHOP

Conoscere il Vino

Il miglior strumento per avvicinarsi al mondo  del vino.

Una Guida completa al vino, dalla viticoltura alla degustazione.

Scopri di più

LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Passerina Spumante 2013

Un vino della cantina Santa Liberata
  • Via Nazionale 194 - 63010 Fermo (Fermo)
Passerina Spumante
Passerina Spumante 2013

La degustazione del vino

Valutazione:
3/5
In data 18/09/2014 abbiamo degustato il vino Passerina Spumante annata 2013 della cantina Santa Liberata che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 84/100 punti. La degustazione del vino Passerina Spumante 2013 della cantina Santa Liberata si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Vino spumante brut a base di uve Passerina. Il vino base è spumantizzato con metodo Charmat in autoclave a temperatura controllata. La presa di spuma dura circa 60 giorni.
Il VinoPasserina Spumante
DegustatoreMarcello Leder
Data18/09/2014
Annata2013
Alcool % vol12
Valutazione84/100
Passerina Spumante 2013

Alla vista

Il Passserina brut si presenta di colore giallo pagllierino con riflessi dorati, brillante. Bollicine e spuma fini e persistenti, buona la consistenza.

    Passerina Spumante 2013

    All'olfatto

    Al naso il Passerina brut è intenso, fruttato e floreale, fine e di buona complessità. Si riconoscono note prevalenti di mele e susine, su di un sottofondo floreale di tiglio e camomilla

      Riconoscimenti olfattivi

      Previous
      Next
      Passerina Spumante 2013

      Al palato

      Al palato il Passerina brut è sapido, fresco, secco, armonico e di buon corpo. Buona la persistenza con ricordi freschi e lievemente agrumati.

        Passerina Spumante 2013

        Note conclusive

        Spumante di qualità, fresco e cremoso, di beva immediata e piacevole.

        Passerina Spumante 2013

        Suggerimenti Enogastronomici

        Il Passerina brut è un piacevole spumante da tutto pasto. Valido come aperitivo, si abbina con antipasti a base di pesce, primi piatti e piatti di portat sempre a abase di pesce, anche strutturati.

          Passerina Spumante 2013

          La cantina

          Santa Liberata

          Santa Liberata

          Diventa un esperto! con i libri di Quattrocalici

          Wine Knowledge at Your Fingertips ®

          Conoscere i Vitigni

          I Vitigni d'Italia e del Mondo.
          La Storia della Vite e della Viticoltura, l'Ampelografia e i suoi principi. Più di 300 Vitigni Autoctoni coltivati in Italia. I Vitigni Internazionali coltivati in Italia. I più importanti Vitigni del Mondo. L'unico testo illustrato sui Vitigni con disegni originali, grafici e dati esposti in maniera chiara e semplice.
          Mostra di più
          nuova uscita

          Conoscere il Vino

          Una guida completa al vino:
          20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. 300 pagine che raccolgono tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia.
          Mostra di più
          best seller
          SCOPRI DI PIU'

          Il Libro di Quattrocalici

          “Conoscere il Vino” raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c’è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d’Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.