Il vino “Piedirosso” è un Piedirosso, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Giuseppe Apicella. L’azienda Giuseppe Apicella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Salerno e della regione Campania in generale. Il vino “Piedirosso” di Giuseppe Apicella in quanto Piedirosso, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Piedirosso” di Giuseppe Apicella è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Piedirosso nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Giuseppe Apicella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Salerno. La zona in cui si trova l’azienda Giuseppe Apicella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Salerno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Giuseppe Apicella ed in particolare il Piedirosso “Piedirosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Piedirosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.