Il vino “Provino” è un Albana, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Prova. L’azienda Prova è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Vicenza e della regione Veneto in generale. Il vino “Provino” di Prova in quanto Albana, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Provino” di Prova è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Albana nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Abruzzo DOC. L’azienda Prova è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vicenza. La zona in cui si trova l’azienda Prova è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Vicenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Prova ed in particolare il Albana “Provino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Provino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.