LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Brut riserva rosé 2009

Brut riserva rosé
Brut riserva rosé 2009

La degustazione del vino

Valutazione:
3/5
In data 04/03/2014 abbiamo degustato il vino Brut Riserva Rosé annata 2009 della cantina Casa Vinicola Garofoli che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 80/100 punti. La degustazione del vino Brut Riserva Rosé 2009 della cantina Casa Vinicola Garofoli si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il “Brut Riserva Rosé” è un vino spumante rosato ottenuto da uve Montepulciano al 100% con il metodo classico, millesimato, con una maturazione sui lieviti da 18 a 24 mesi.  
Il VinoBrut Riserva Rosé
DegustatoreMarcello Leder
Data04/03/2014
Annata2009
Alcool % vol12.0
Valutazione80/100
Brut riserva rosé 2009

Alla vista

Si presenta di un bel colore rosa cerasuolo brillante, con spuma fine e cremosa, bollicine fini e persistenti.

Brut riserva rosé 2009

All'olfatto

Al naso è intenso e di discreta complessità, elegante. Crosta di pane, brioches, confetti alle mandorle, note di rosa. Leggera sfumatura alcolica e lieve tono di caramello nel finale.

Riconoscimenti olfattivi

Brut riserva rosé 2009

Al palato

Al palato è fresco ed equilibrato, fine, armonico, intenso e cremoso. Di buona persistenza.

Brut riserva rosé 2009

Note conclusive

Uno rosato metodo classico che si caratterizza per il suo fine equilibrio, con una naturale freschezza che fa da controaltare alla struttura caratteristica del vitigno.

Brut riserva rosé 2009

Suggerimenti Enogastronomici

Spumante di un bel colore rosato, fresco e cremoso, adatto ad abbinamenti “a tutto pasto” con predilezione per fritti, pesce ma anche carni bianche o risotti.

Brut riserva rosé 2009

La cantina

Casa Vinicola Garofoli

Casa Vinicola Garofoli

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