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LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
| Il Vino | Giancò | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 24/08/2017 |
| Annata | n.a. |
| Alcool % vol | 12.5 |
| Valutazione | 80/100 |
Il Giànco si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di buona consistenza.
Al naso, il Giànco è intenso e abbastanza complesso. Prevalgono le note floreali di acacie a gelsomino su di un sottofondo finemente agrumato.
Al palato, il Giànco è sapido, fresco, di buona persistenza con ricordi agrumati.
Il Giànco è un vino complessivamente piacevole e di buona fattura. Buona anche la coerenza tra gli aspetti olfattivo e gustativo della degustazione.
| Struttura | di medio corpo |
| Stato evolutivo | |
| Qualità | fine, piacevole |
Il Gianco è adatto agli aperitivi e all’abbinamento con antipasti, primi piatti e portate a base di pesce, meglio se alla griglia o comunque non troppo intensi o speziati.
