LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Pampanaro 2015

Pampanaro 2015

La degustazione del vino

Valutazione:
3/5
In data 11/06/2017 abbiamo degustato il vino Pampanaro annata 2015 della cantina Poggio alla Meta che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 84/100 punti. La degustazione del vino Pampanaro 2015 della cantina Poggio alla Meta si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino “Pampanaro” è prodotto a partire da uve Pampanaro (vitigno autoctono dell’alto Lazio) in purezza, vinificate e affinate in acciaio.
Il VinoPampanaro
DegustatoreMarcello Leder
Data11/06/2017
Annata2015
Alcool % vol13
Valutazione84/100
Pampanaro 2015

Alla vista

Il vino “Pampanaro” si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, limpido e consistente.

Pampanaro 2015

All'olfatto

All’olfatto, il vino “Pampanaro” è abbastanza intenso e abbastanza complesso, con una lieve nota erbacea di fieno e floreale di fiori di campo.

Riconoscimenti olfattivi

Pampanaro 2015

Al palato

Al palato, il vino “Pampanaro” è intenso, sapido, fresco e di buona persistenza, con ricordi minerali ed ammandorlati.

Pampanaro 2015

Note conclusive

Strutturadi medio corpo,
Stato evolutivo
Qualitàfine, piacevole
Pampanaro 2015

Suggerimenti Enogastronomici

Il vino “Pampanaro” si abbina al meglio con tutti gli antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce o verdure, portate sempre a base di pesce o carni bianche.

Pampanaro 2015

La cantina

Poggio alla Meta

Poggio alla Meta