In data 04/03/2014 abbiamo degustato il vino Piancarda annata 2010 della cantina Casa Vinicola Garofoli che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 80/100 punti. La degustazione del vino Piancarda 2010 della cantina Casa Vinicola Garofoli si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino “Piancarda” è uno dei prodotti di punta dell’azienda Casa Vinicola Garofoli, in provincia di Ancona (Marche). E’ basato sul vitigno Montepulciano in purezza. Ne vengono prodotte circa 130.000 bottiglie. Viene vinificato tramite diraspatura e pigiatura delle uve e fermentazione con macerazione per 7-10 giorni sulle bucce, svinatura e fermentazione malolattica ed affinamento per 12-15 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia prima dell amessa in commercio.