LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Punto Rosa 2012

Punto Rosa
Punto Rosa 2012

La degustazione del vino

Valutazione:
4/5
In data 24/02/2014 abbiamo degustato il vino Punto Rosa annata 2012 della cantina Val d’Oca che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 85/100 punti. La degustazione del vino Punto Rosa 2012 della cantina Val d’Oca si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il vino “Punto Rosa” è uno dei prodotti di punta dell’azienda Val d’Oca, in provincia di Treviso (Veneto). E’ basato sui vitigni Pinot Grigio e Pinot Nero,e la sua composizione è: 65% Pinot Grigio, 35% Pinot Nero. Basato su un uvaggio di Pinot Grigio per il 65% e Pinot Nero per il 35%, viene spumantizzato solo nelle annate più favorevoli, vinificato e spumantizzato col metodo Charmat per dare un Brut con contenuto zuccherino di 8 g/l.
Il VinoPunto Rosa
DegustatoreMarcello Leder
Data24/02/2014
Annata2012
Alcool % vol11
Valutazione85/100
Punto Rosa 2012

Alla vista

Si presenta con un bel colore cerasuolo tenue, con bollicine fini e persistenti e una discreta consistenza.

Punto Rosa 2012

All'olfatto

Al naso è gentile e garbato, ma intenso. Complesso con sensazioni di fragranza, ricordi di vaniglia e note floreali di rosa rossa che fanno da controaltare a spunti fruttati di fragoline di bosco e lamponi.

Riconoscimenti olfattivi

Punto Rosa 2012

Al palato

Al palato è di buon corpo, fresco e morbido, fine ed equilibrato.

Punto Rosa 2012

Note conclusive

Un rosé che si distingue per eleganza, finezza ed armonia.

Punto Rosa 2012

Suggerimenti Enogastronomici

Le sue caratteristiche gusto-olfattive e la sua struttura lo rendono adatto sia ad aperitivi che a preparazioni a base di carni bianche o pesce di media struttura.

Punto Rosa 2012

La cantina

Val d’Oca

Val d’Oca

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