LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
Il Vino | Rosso Crnina | Degustatore | Marcello Leder |
Data | 31/08/2015 |
Annata | 2013 |
Alcool % vol | 13.5 |
Valutazione | 80/100 |
Il vino Rosso Crnina è di colore rosso rubino con decisi riflessi violacei, consistente.
Il vino Rosso Crnina al naso è fruttato, con note di fragole e lampone su di un sottofondo speziato di anice stellato con note di pepe nero e in finale sensazioni balsamiche di liquirizia ed eucalipto.
Il vino Rosso Crnina al palato è caldo, di corpo, leggermente acidulo e tannico, con tannino vigoroso e graffiante. Buona la persistenza con ricordi fruttati di lampone.
Il vino Rosso Crnina è un vino franco, varietale, di carattere e personalità. La sua caratteristica combinazione di acidità e tannicità al palato gli conferiscono una beva particolare e mai scontata.
Il vino Rosso Crnina si abbina con antipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne, risotti, piatti di portata intensi e speziati, anche piccanti.