Il vino “Guardiolo Falanghina Vignasuprema” è un Falanghina, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Aia dei Colombi. L’azienda Aia dei Colombi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Benevento e della regione Campania in generale. Il vino “Guardiolo Falanghina Vignasuprema” di Aia dei Colombi in quanto Falanghina, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Guardiolo Falanghina Vignasuprema” di Aia dei Colombi è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Falanghina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Falanghina del Sannio DOC sottozona Guardia Sanframondi o Guardiolo. L’azienda Aia dei Colombi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. La zona in cui si trova l’azienda Aia dei Colombi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Aia dei Colombi ed in particolare il Falanghina “Guardiolo Falanghina Vignasuprema”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Guardiolo Falanghina Vignasuprema”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.