Il vino “Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse” è un Nebbiolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ar.Pe.Pe.. L’azienda Ar.Pe.Pe. è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Sondrio e della regione Lombardia in generale. Il vino “Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse” di Ar.Pe.Pe. in quanto Nebbiolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse” di Ar.Pe.Pe. è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Valtellina Superiore DOCG. L’azienda Ar.Pe.Pe. è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Sondrio. La zona in cui si trova l’azienda Ar.Pe.Pe. è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Sondrio hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ar.Pe.Pe. ed in particolare il Nebbiolo “Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 18000 bottiglie del vino “Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.