Il vino “Colle dei Marmi” è un Fiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Azienda Agricola Le Rose. L’azienda Azienda Agricola Le Rose è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Roma e della regione Lazio in generale. Il vino “Colle dei Marmi” di Azienda Agricola Le Rose in quanto Fiano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Colle dei Marmi” di Azienda Agricola Le Rose è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Fiano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Azienda Agricola Le Rose è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. La zona in cui si trova l’azienda Azienda Agricola Le Rose è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Azienda Agricola Le Rose ed in particolare il Fiano “Colle dei Marmi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 7000 bottiglie del vino “Colle dei Marmi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.