Il vino “Franciacorta Pas Opéré” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Bellavista. L’azienda Bellavista è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Brescia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Franciacorta Pas Opéré” di Bellavista in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Franciacorta Pas Opéré” di Bellavista è un vino Bianco, spumante e pas dosé, vinificato da uve Chardonnay, Pinot nero nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Franciacorta DOCG. L’azienda Bellavista è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brescia. La zona in cui si trova l’azienda Bellavista è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brescia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Bellavista ed in particolare il Metodo classico “Franciacorta Pas Opéré”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 23000 bottiglie del vino “Franciacorta Pas Opéré”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.