I produttori della guida vini di Quattrocalici

San Bartolomeo - Bianchi Cecilia

San Bartolomeo

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San Bartolomeo – Bianchi Cecilia

Il Vino

Il vino “San Bartolomeo” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Bianchi Cecilia. L’azienda Bianchi Cecilia è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Novara e della regione Piemonte in generale. Il vino “San Bartolomeo” di Bianchi Cecilia in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “San Bartolomeo” di Bianchi Cecilia è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo, Vespolina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Sizzano DOC. L’azienda Bianchi Cecilia è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Novara. La zona in cui si trova l’azienda Bianchi Cecilia è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Novara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Bianchi Cecilia ed in particolare il Uvaggi rossi “San Bartolomeo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “San Bartolomeo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
San Bartolomeo – Bianchi Cecilia

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Bianchi Cecilia, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
San Bartolomeo – Bianchi Cecilia

La Cantina e il Territorio

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