Il vino “Monferrato Rosso Le Guie” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Bondi. L’azienda Bondi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Alessandria e della regione Piemonte in generale. Il vino “Monferrato Rosso Le Guie” di Bondi in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Monferrato Rosso Le Guie” di Bondi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera, Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Monferrato DOC. L’azienda Bondi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Alessandria. La zona in cui si trova l’azienda Bondi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Alessandria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Bondi ed in particolare il Uvaggi rossi “Monferrato Rosso Le Guie”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 7000 bottiglie del vino “Monferrato Rosso Le Guie”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.