Il vino “Merlot Ser Ugo” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cà Ferri. L’azienda Cà Ferri è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Padova e della regione Veneto in generale. Il vino “Merlot Ser Ugo” di Cà Ferri in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Merlot Ser Ugo” di Cà Ferri è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Corti Benedettine del Padovano DOC. L’azienda Cà Ferri è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Padova. La zona in cui si trova l’azienda Cà Ferri è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Padova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà Ferri ed in particolare il Merlot “Merlot Ser Ugo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Merlot Ser Ugo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.