Il vino “Extra Dry Sirocol” è un Prosecco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cà Salina. L’azienda Cà Salina è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Extra Dry Sirocol” di Cà Salina in quanto Prosecco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Extra Dry Sirocol” di Cà Salina è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Glera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. L’azienda Cà Salina è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Cà Salina è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà Salina ed in particolare il Prosecco “Extra Dry Sirocol”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 70000 bottiglie del vino “Extra Dry Sirocol”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.