Il vino “Poggesco Igp Lazio Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Caprigliano. L’azienda Caprigliano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Viterbo e della regione Lazio in generale. Il vino “Poggesco Igp Lazio Rosso” di Caprigliano in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Poggesco Igp Lazio Rosso” di Caprigliano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Caprigliano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Viterbo. La zona in cui si trova l’azienda Caprigliano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Viterbo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Caprigliano ed in particolare il Uvaggi rossi “Poggesco Igp Lazio Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15500 bottiglie del vino “Poggesco Igp Lazio Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.