I produttori della guida vini di Quattrocalici

Ubi Major - Castel Venus

Ubi Major

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Ubi Major – Castel Venus

Il Vino

Il vino “Ubi Major” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castel Venus. L’azienda Castel Venus è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trapani e della regione Sicilia in generale. Il vino “Ubi Major” di Castel Venus in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Ubi Major” di Castel Venus è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nero d’Avola, Syrah nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castel Venus è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. La zona in cui si trova l’azienda Castel Venus è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castel Venus ed in particolare il Uvaggi rossi “Ubi Major”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Ubi Major”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Ubi Major – Castel Venus

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Castel Venus, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Ubi Major – Castel Venus

La Cantina e il Territorio

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