Il vino “Campo Segreto” è un Viognier, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castello di Poppiano. L’azienda Castello di Poppiano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Campo Segreto” di Castello di Poppiano in quanto Viognier, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Campo Segreto” di Castello di Poppiano è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Viognier nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castello di Poppiano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Castello di Poppiano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Poppiano ed in particolare il Viognier “Campo Segreto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Campo Segreto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.