I produttori della guida vini di Quattrocalici

Pignoletto Romio - Caviro

Pignoletto Romio

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Pignoletto Romio – Caviro

Il Vino

Il vino “Pignoletto Romio” è un Pignoletto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Caviro. L’azienda Caviro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ravenna e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Pignoletto Romio” di Caviro in quanto Pignoletto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pignoletto Romio” di Caviro è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pignoletto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Caviro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ravenna. La zona in cui si trova l’azienda Caviro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ravenna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Caviro ed in particolare il Pignoletto “Pignoletto Romio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Pignoletto Romio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Pignoletto Romio – Caviro

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Caviro, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Pignoletto Romio – Caviro

La Cantina e il Territorio

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