Il vino “Greco di Tufo Docg” è un Greco di Tufo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Colle di San Domenico. L’azienda Colle di San Domenico è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Avellino e della regione Campania in generale. Il vino “Greco di Tufo Docg” di Colle di San Domenico in quanto Greco di Tufo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Greco di Tufo Docg” di Colle di San Domenico è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Colle di San Domenico è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Avellino. La zona in cui si trova l’azienda Colle di San Domenico è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Avellino hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Colle di San Domenico ed in particolare il Greco di Tufo “Greco di Tufo Docg”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 30000 bottiglie del vino “Greco di Tufo Docg”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.