Il vino “Monaco” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Conte di Toscana. L’azienda Conte di Toscana è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Arezzo e della regione Toscana in generale. Il vino “Monaco” di Conte di Toscana in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Monaco” di Conte di Toscana è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Syrah, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Toscano o Toscana IGT. L’azienda Conte di Toscana è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Arezzo. La zona in cui si trova l’azienda Conte di Toscana è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Arezzo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Conte di Toscana ed in particolare il Uvaggi rossi “Monaco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4500 bottiglie del vino “Monaco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.