Il vino “Rosso di Montalcino” è un Rosso di Montalcino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cupano. L’azienda Cupano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Rosso di Montalcino” di Cupano in quanto Rosso di Montalcino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosso di Montalcino” di Cupano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Rosso di Montalcino DOC. L’azienda Cupano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Cupano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cupano ed in particolare il Rosso di Montalcino “Rosso di Montalcino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3700 bottiglie del vino “Rosso di Montalcino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.