Il vino “L’Erede Brut Met. Classico” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cupelli. L’azienda Cupelli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pisa e della regione Toscana in generale. Il vino “L’Erede Brut Met. Classico” di Cupelli in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “L’Erede Brut Met. Classico” di Cupelli è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cupelli è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. La zona in cui si trova l’azienda Cupelli è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cupelli ed in particolare il Metodo classico “L’Erede Brut Met. Classico”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “L’Erede Brut Met. Classico”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.