Il vino “Barbichè” è un Barbera, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Daniele Coutandin. L’azienda Daniele Coutandin è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Torino e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barbichè” di Daniele Coutandin in quanto Barbera, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barbichè” di Daniele Coutandin è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Daniele Coutandin è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Torino. La zona in cui si trova l’azienda Daniele Coutandin è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Torino hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Daniele Coutandin ed in particolare il Barbera “Barbichè”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “Barbichè”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.