Il vino “Il Rosé del Lago” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Di Prima. L’azienda Di Prima è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Agrigento e della regione Sicilia in generale. Il vino “Il Rosé del Lago” di Di Prima in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Rosé del Lago” di Di Prima è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Nero d’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Di Prima è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Agrigento. La zona in cui si trova l’azienda Di Prima è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Agrigento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Di Prima ed in particolare il Vini rosati “Il Rosé del Lago”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Il Rosé del Lago”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.