Il vino “Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà “ è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattori. L’azienda Fattori è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà ” di Fattori in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà “ di Fattori è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Durella nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Lessini Durello DOC. L’azienda Fattori è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Fattori è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattori ed in particolare il Metodo classico “Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà ”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Lessini Durello Metodo Classico Brut Roncà “, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.