Il vino “Spiffero Ciliegiolo di Narni” è un Vini rossi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattoria Giro di Vento. L’azienda Fattoria Giro di Vento è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Terni e della regione Umbria in generale. Il vino “Spiffero Ciliegiolo di Narni” di Fattoria Giro di Vento in quanto Vini rossi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Spiffero Ciliegiolo di Narni” di Fattoria Giro di Vento è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Ciliegiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fattoria Giro di Vento è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Terni. La zona in cui si trova l’azienda Fattoria Giro di Vento è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Terni hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattoria Giro di Vento ed in particolare il Vini rossi da uve locali “Spiffero Ciliegiolo di Narni”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Spiffero Ciliegiolo di Narni”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.