Il vino “Il Sosso Bianco” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Il Sosso. L’azienda Il Sosso è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Il Sosso Bianco” di Il Sosso in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Sosso Bianco” di Il Sosso è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay, Viognier nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Toscano o Toscana IGT. L’azienda Il Sosso è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Il Sosso è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Il Sosso ed in particolare il Uvaggi bianchi “Il Sosso Bianco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Il Sosso Bianco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.