Il vino “Siren Ice” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Isabella Mottura. L’azienda Isabella Mottura è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Viterbo e della regione Lazio in generale. Il vino “Siren Ice” di Isabella Mottura in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Siren Ice” di Isabella Mottura è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Isabella Mottura è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Viterbo. La zona in cui si trova l’azienda Isabella Mottura è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Viterbo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Isabella Mottura ed in particolare il Uvaggi rossi “Siren Ice”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 800 bottiglie del vino “Siren Ice”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.