Il vino “Barbaresco Gallina Riserva” è un Barbaresco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Spinetta. L’azienda La Spinetta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barbaresco Gallina Riserva” di La Spinetta in quanto Barbaresco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barbaresco Gallina Riserva” di La Spinetta è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barbaresco DOCG. L’azienda La Spinetta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda La Spinetta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Spinetta ed in particolare il Barbaresco “Barbaresco Gallina Riserva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6500 bottiglie del vino “Barbaresco Gallina Riserva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.