Il vino “Recioto Classico Le Giarette” è un Recioto della Valpolicella, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Le Bertarole. L’azienda Le Bertarole è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Recioto Classico Le Giarette” di Le Bertarole in quanto Recioto della Valpolicella, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Recioto Classico Le Giarette” di Le Bertarole è un vino rosso, fermo e dolce, vinificato da uve Corvinone, Corvina, Rondinella, Dindarella, Croatina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Le Bertarole è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Le Bertarole è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Le Bertarole ed in particolare il Recioto della Valpolicella “Recioto Classico Le Giarette”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “Recioto Classico Le Giarette”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.