Il vino “Il Paladino Rosso Toscano” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Le Bocce. L’azienda Le Bocce è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Il Paladino Rosso Toscano” di Le Bocce in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Paladino Rosso Toscano” di Le Bocce è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Le Bocce è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Le Bocce è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Le Bocce ed in particolare il Sangiovese “Il Paladino Rosso Toscano”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 34000 bottiglie del vino “Il Paladino Rosso Toscano”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.