Il vino “Quattroenne” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Le Casematte. L’azienda Le Casematte è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Messina e della regione Sicilia in generale. Il vino “Quattroenne” di Le Casematte in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Quattroenne” di Le Casematte è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nerello Mascalese, Nocera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Faro DOC. L’azienda Le Casematte è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Messina. La zona in cui si trova l’azienda Le Casematte è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Messina hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Le Casematte ed in particolare il Uvaggi rossi “Quattroenne”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Quattroenne”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.