Il vino “Il Cerqueto” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Le Macchie. L’azienda Le Macchie è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Rieti e della regione Lazio in generale. Il vino “Il Cerqueto” di Le Macchie in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Cerqueto” di Le Macchie è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Lazio IGT. L’azienda Le Macchie è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Rieti. La zona in cui si trova l’azienda Le Macchie è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Rieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Le Macchie ed in particolare il Merlot “Il Cerqueto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Il Cerqueto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.