Il vino “Cabernet Macchion del Lupo” è un Cabernet, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Marchesi Ginori Lisci. L’azienda Marchesi Ginori Lisci è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pisa e della regione Toscana in generale. Il vino “Cabernet Macchion del Lupo” di Marchesi Ginori Lisci in quanto Cabernet, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Macchion del Lupo” di Marchesi Ginori Lisci è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Montescudaio DOC. L’azienda Marchesi Ginori Lisci è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. La zona in cui si trova l’azienda Marchesi Ginori Lisci è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Marchesi Ginori Lisci ed in particolare il Cabernet “Cabernet Macchion del Lupo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Cabernet Macchion del Lupo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.