Il vino “Matera Moro Malandrina” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Masseria Cardillo. L’azienda Masseria Cardillo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Matera e della regione Basilicata in generale. Il vino “Matera Moro Malandrina” di Masseria Cardillo in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Matera Moro Malandrina” di Masseria Cardillo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Matera DOC. L’azienda Masseria Cardillo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Matera. La zona in cui si trova l’azienda Masseria Cardillo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Matera hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Masseria Cardillo ed in particolare il Uvaggi rossi “Matera Moro Malandrina”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Matera Moro Malandrina”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.