Il vino “Nebbiolo ai Franconi” è un Nebbiolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mazzoni. L’azienda Mazzoni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Novara e della regione Piemonte in generale. Il vino “Nebbiolo ai Franconi” di Mazzoni in quanto Nebbiolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nebbiolo ai Franconi” di Mazzoni è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colline Novaresi DOC. L’azienda Mazzoni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Novara. La zona in cui si trova l’azienda Mazzoni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Novara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mazzoni ed in particolare il Nebbiolo “Nebbiolo ai Franconi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1200 bottiglie del vino “Nebbiolo ai Franconi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.