Il vino “Incanto Sebino Passito Igt” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mirabella. L’azienda Mirabella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Brescia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Incanto Sebino Passito Igt” di Mirabella in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Incanto Sebino Passito Igt” di Mirabella è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Mirabella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brescia. La zona in cui si trova l’azienda Mirabella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brescia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mirabella ed in particolare il Chardonnay “Incanto Sebino Passito Igt”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1650 bottiglie del vino “Incanto Sebino Passito Igt”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.