I produttori della guida vini di Quattrocalici

Scibà Zibibbo Passito - Ottoventi

Scibà Zibibbo Passito

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Scibà Zibibbo Passito – Ottoventi

Il Vino

Il vino “Scibà Zibibbo Passito” è un Zibibbo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ottoventi. L’azienda Ottoventi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trapani e della regione Sicilia in generale. Il vino “Scibà Zibibbo Passito” di Ottoventi in quanto Zibibbo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Scibà Zibibbo Passito” di Ottoventi è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve Zibibbo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Ottoventi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. La zona in cui si trova l’azienda Ottoventi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ottoventi ed in particolare il Zibibbo “Scibà Zibibbo Passito”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Scibà Zibibbo Passito”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Scibà Zibibbo Passito – Ottoventi

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Ottoventi, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Scibà Zibibbo Passito – Ottoventi

La Cantina e il Territorio

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