Il vino “Vermentino Montecucco Lillatrino” è un Vermentino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Pierini e Brugi. L’azienda Pierini e Brugi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “Vermentino Montecucco Lillatrino” di Pierini e Brugi in quanto Vermentino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vermentino Montecucco Lillatrino” di Pierini e Brugi è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Vermentino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Pierini e Brugi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Pierini e Brugi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pierini e Brugi ed in particolare il Vermentino “Vermentino Montecucco Lillatrino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2000 bottiglie del vino “Vermentino Montecucco Lillatrino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.