Il vino “Valle d’Aosta Beato Emerico” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Pierre Philippe Quinson. L’azienda Pierre Philippe Quinson è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Aosta e della regione Valle d’Aosta in generale. Il vino “Valle d’Aosta Beato Emerico” di Pierre Philippe Quinson in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Valle d’Aosta Beato Emerico” di Pierre Philippe Quinson è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Gamay, Mayolet, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC. L’azienda Pierre Philippe Quinson è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Aosta. La zona in cui si trova l’azienda Pierre Philippe Quinson è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Aosta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pierre Philippe Quinson ed in particolare il Uvaggi rossi “Valle d’Aosta Beato Emerico”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1500 bottiglie del vino “Valle d’Aosta Beato Emerico”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.