I produttori della guida vini di Quattrocalici

Montecucco rosso DOC - Podere Assolati

Montecucco rosso DOC

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Montecucco rosso DOC – Podere Assolati

Il Vino

Il vino “Montecucco rosso DOC” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Podere Assolati. L’azienda Podere Assolati è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “Montecucco rosso DOC” di Podere Assolati in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Montecucco rosso DOC” di Podere Assolati è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Montecucco DOC. L’azienda Podere Assolati è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Podere Assolati è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Podere Assolati ed in particolare il Uvaggi rossi “Montecucco rosso DOC”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6500 bottiglie del vino “Montecucco rosso DOC”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Montecucco rosso DOC – Podere Assolati

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Podere Assolati, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Montecucco rosso DOC – Podere Assolati

La Cantina e il Territorio

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