Il vino “Conte Hugues Bernard de la Gatinais” è un Chardonnay, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Rapitalà. L’azienda Rapitalà è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Palermo e della regione Sicilia in generale. Il vino “Conte Hugues Bernard de la Gatinais” di Rapitalà in quanto Chardonnay, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Conte Hugues Bernard de la Gatinais” di Rapitalà è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Rapitalà è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Palermo. La zona in cui si trova l’azienda Rapitalà è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Palermo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Rapitalà ed in particolare il Chardonnay “Conte Hugues Bernard de la Gatinais”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Conte Hugues Bernard de la Gatinais”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.