Il vino “Lugana Hirundo Pas Dosé” è un Lugana, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Selva Capuzza. L’azienda Selva Capuzza è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Brescia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Lugana Hirundo Pas Dosé” di Selva Capuzza in quanto Lugana, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Lugana Hirundo Pas Dosé” di Selva Capuzza è un vino Bianco, spumante e pas dosé, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Selva Capuzza è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brescia. La zona in cui si trova l’azienda Selva Capuzza è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brescia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Selva Capuzza ed in particolare il Lugana “Lugana Hirundo Pas Dosé”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Lugana Hirundo Pas Dosé”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.