Il vino “Rosato” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Stefano Farkas – Valle di Lazzaro. L’azienda Stefano Farkas – Valle di Lazzaro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Livorno e della regione Toscana in generale. Il vino “Rosato” di Stefano Farkas – Valle di Lazzaro in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosato” di Stefano Farkas – Valle di Lazzaro è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Stefano Farkas – Valle di Lazzaro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Livorno. La zona in cui si trova l’azienda Stefano Farkas – Valle di Lazzaro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Livorno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Stefano Farkas – Valle di Lazzaro ed in particolare il Vini rosati “Rosato”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Rosato”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.