Il vino “Su’Entu Passito” è un Moscati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Su’Entu. L’azienda Su’Entu è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Medio Campidano e della regione Sardegna in generale. Il vino “Su’Entu Passito” di Su’Entu in quanto Moscati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Su’Entu Passito” di Su’Entu è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Su’Entu è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Medio Campidano. La zona in cui si trova l’azienda Su’Entu è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Medio Campidano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Su’Entu ed in particolare il Moscati “Su’Entu Passito”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 13000 bottiglie del vino “Su’Entu Passito”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.