Il vino “U Tabarka Roussou” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tanca Gioia Carloforte. L’azienda Tanca Gioia Carloforte è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Carbonia-Iglesias e della regione Sardegna in generale. Il vino “U Tabarka Roussou” di Tanca Gioia Carloforte in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “U Tabarka Roussou” di Tanca Gioia Carloforte è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Carignano, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Tanca Gioia Carloforte è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Carbonia-Iglesias. La zona in cui si trova l’azienda Tanca Gioia Carloforte è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Carbonia-Iglesias hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tanca Gioia Carloforte ed in particolare il Uvaggi rossi “U Tabarka Roussou”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “U Tabarka Roussou”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.